さようなら,創作ラーメン小宮山さん ~その1~
7月22日,ツイ友のBさんからDM。
「小宮山さんの件、やはり手の状態がヒドく、営業不可方向と連絡ありました。」 やっぱりか……。まず思ったのはそれだった。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ワタクシがこのお店を知ったのは昨年の3月なので,もう1年半前のことである。 某ラーメンブロガーTさんの持つ掲示板で,「かつての名店,ラーメン小宮山復活!」という,管理人自らの書き込みを見たのが初め。 RDBレビュアーとして,熱心に動いてた時期なので,もちろんこの情報に飛びついた。 ただ,ノスタ系はそれほど得意ではないので,正直言ってあまり期待してなかった。 初訪は3月17日。開店したのが8日なので,10日ほど経ってからである。 そこで初めて出会ったのが小宮山さんとスタッフⅠさん。 なんて上品なおばさまたちだろうと思った。ほわっとした温かい気持ちになれた。 まず出てきたのはサラダ。 土浦市 小宮山「サラダ付ラーメン」のサラダ posted by (C)ラ.茨専 びっくりするほどキラキラしてて,まるで宝石箱のような眩さ。 その上美味しかった。 上に乗ってる葉っぱは最初は何だかわからなかった。 後で,「スノープランツ」ではないかと教えてくれた方があった。どうやらそれらしい。 次に出てきたのは「小宮山ラーメン」 土浦市 小宮山」「サラダ付きラーメン」 posted by (C)ラ.茨専 レビューにも書いたが,昔ながらのと言うのは見かけだけで,けっこう新しい感じがした。 個性的なスープで意外に濃厚。 ノスタ系の醤油ラーメンってそんなに好きじゃないのだが,これは気に入った。 80点というのは,掛け値なしに付けた正直な点数である。 ただ,この時点ではそれほど気に留めないでいた。 いいお店ではあるが,女性向でラヲタ向けではないかな~ぐらいの気でいた。 ということで,次に訪れたのは,その年の12月になってしまった。 ………続く………
by Ibasen
| 2013-07-29 23:51
| ラーメン番外編
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